フードコーディネーターとフードスタイリストの違いは？どっちを目指すか、仕事・資格・学び方で比べる

料理の写真を撮るのが好き、雑誌や広告の料理を作る仕事にあこがれるなど、食の見せ方の仕事を調べると、フードコーディネーターとフードスタイリストの2つの名前が出てきます。

どちらが資格なのか、仕事はどう違うのか、何から学べばよいのかなど、似た名前の区別は多くの人の悩みです。

答えは、フードスタイリストが仕事の呼び名で、フードコーディネーターは試験のある資格だということです。

フードコーディネーターとフードスタイリストの違いを一覧で比べる

比べる点	フードコーディネーター	フードスタイリスト
名前の種類	資格の名前（仕事の名前としても使う）	仕事の呼び名
資格	日本フードコーディネーター協会の3級・2級・1級	決まった資格はない
仕事の範囲	食の開発・演出・運営	撮影の料理のスタイリング
取り方	協会の試験（3級はCBT）	現場での経験と作品
資料・申込	協会の試験に直接申込	盛り付けと撮影を学ぶなら：キャリカレの講座を見る→

フードコーディネーターは、協会が試験で認める資格の名前

3級・2級・1級の3段がある。

級	求められること
3級	食の4分野の幅広い知識
2級	専門的な知識と実践的な企画力
1級	チームを組んで課題を解決する力

フードコーディネーターは、特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会が試験で認定する資格です。協会は「日本で最初の唯一のフードコーディネーター資格」と表しています。

3級で食の知識を広く問い、2級で企画の力、1級でプロとしてチームを動かす力を見ます。

名刺に書ける資格がほしいなら、こちらが当てはまります。

フードスタイリストは、撮影の料理を整える人の呼び名

名乗るのに決まった資格や試験はない。

項目	中身
資格	名乗るのに決まった資格はない
主な仕事	撮影の料理の盛り付けと見せ方
公的な職業の分け方	フードコーディネーターの仕事の一部として書かれる

フードスタイリストは、料理写真や映像の撮影で、料理の盛り付けや器・小物の見せ方を整える人の呼び名です。名乗るのに必要な資格や、ひとつに決まった試験はありません。

厚生労働省の職業情報提供サイト（job tag）では、テレビ番組やコマーシャルの撮影と演出は、フードコーディネーターの仕事の一つとして書かれています。

資格よりも、盛り付けの腕と見せ方の引き出しが仕事を決めるのがフードスタイリストです。キャリカレのトータルフードコーディネーター講座を見る

＼ 講座のページで、盛り付けとテーブルコーディネートのDVDの中身が見られます ／

フードスタイリストの仕事はフードコーディネーターの「食の演出」の一部：範囲の違い

分野	フードコーディネーター	フードスタイリスト
食の開発	メーカーの商品・飲食店のメニュー・PB商品	主な仕事ではない
食の演出	撮影のスタイリング・記事作成・イベント・陳列	撮影のスタイリングが中心
食の運営	レストラン・料理教室・食育プログラム	主な仕事ではない
資料・申込	協会の試験に直接申込	盛り付けと撮影を学ぶなら：キャリカレの講座を見る→

協会の定義では、撮影のスタイリングは「食の演出」に入る

演出には記事やイベント、売り場づくりも入る。

仕事	例
パブリシティ制作	メディアの選定、写真撮影に関わるスタイリング・空間コーディネート
記事	食関連の記事作成
場づくり	飲食店の空間コーディネート・イベントの運営
売り方	食品の売り方・陳列手法の提案

日本フードコーディネーター協会は、フードコーディネーターを「新しい食のブランド・トレンドを創る、食の開発・演出・運営のクリエーター」と定めています。

このうち「食の演出」に、写真撮影に関わるスタイリングや空間コーディネートが入っています。

フードスタイリストの仕事は、フードコーディネーターの仕事の一部分にあたると考えると整理できます。

フードスタイリストは、演出の中でも撮影の一皿に絞った専門家

相手は雑誌・広告などの制作の担当者。

仕事	相手
テレビ・コマーシャルの撮影と演出	番組や広告の制作担当者
ポスター・パンフレットの作成と編集	食品メーカーの担当者
食のイベントの企画	企業や店の担当者

job tag のフードコーディネーターの説明には、テレビ番組やコマーシャルの撮影と演出、ポスターやパンフレットの作成と編集が挙がっています。仕事で接するのは消費者ではなく、メーカーや雑誌などの制作の担当者です。

フードスタイリストは、この中の撮影の一皿に力を集めた働き方です。

料理を「おいしそうに見せる」ことに絞りたいなら、盛り付けと撮影の練習が近道です。キャリカレのトータルフードコーディネーター講座を見る

＼ 講座のページで、魅せる盛り付けと撮影知識の学習範囲が見られます ／

フードコーディネーター資格の取り方：フードスタイリストとの違いは試験があること

段階	フードコーディネーター	フードスタイリスト
学ぶ	教本（新・フードコーディネーター教本）	盛り付け・器・撮影の練習
受ける	3級のCBT（全国のテストセンター）	試験はない
証明	合格通知と認定登録	作品の写真と仕事の実績
次の段	2級・1級	アシスタントなどで現場を経験
資料・申込	協会の試験に直接申込	盛り付けと撮影を学ぶなら：キャリカレの講座を見る→

フードコーディネーター3級は、中学校卒業以上なら誰でもCBTで受けられる

4分野100問・120分・その場で合否。

項目	中身
受験資格	中学校卒業以上
試験	CBT・択一100問・120分
分野	文化・科学・デザイン・アート・経済・経営
結果	その場で判定

協会の3級は、全国のCBTテストセンターでパソコンに向かって受けます。「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」から25問ずつ、計100問の択一です。

試験の後すぐに合否が分かり、合格者は翌日からマイページで合格通知を取り出せます。

盛り付けの実技はなく、知識を問う試験である点が、撮影の仕事を目指す人には大事な見分けどころです。

フードスタイリストは試験がない代わりに、腕を見せる作品が要る

学ぶ場所は自分で選ぶ。

学び方	向く人
通信講座で盛り付けを学ぶ	家で手を動かして練習したい人
調理・製菓の学校で学ぶ	料理の基礎から固めたい人
協会の資格を先に取る	食の仕事の全体を知りたい人

フードスタイリストには試験がないので、何をどこで学ぶかは自分で決めます。job tag には、調理師・栄養士・製菓衛生師の資格が仕事に生かせると書かれています。

キャリカレの講座は、メディアで紹介するための料理の調理方法や盛り付け、撮影の知識をテキストとDVDで学び、講師の実技添削を受ける形です。

家で盛り付けの練習を重ね、作品を写真に残していけるのが通信講座の良さです。キャリカレのトータルフードコーディネーター講座を見る

＼ 講座のページで、教材のテキスト3冊とDVD4枚の中身が見られます ／

費用の違い：フードコーディネーター3級とフードスタイリストの学び方、どっちがいくら

項目	フードコーディネーター	フードスタイリスト
学ぶ	教本2026 3,520円	学び方しだい（講座なら下の表）
受ける	3級 一般13,000円・会員8,000円	受験料はない
登録	認定登録料22,000円（任意）	—
合計の例（計算）	教本＋受験料で16,520円	キャリカレの講座 Cコース29,800円
資料・申込	協会の試験に直接申込	盛り付けと撮影を学ぶなら：キャリカレの講座を見る→

フードコーディネーター3級は、教本と受験料で16,520円から

認定登録まですると22,000円が加わる。

項目	金額
新・フードコーディネーター教本2026	3,520円
3級試験対策問題集（柴田書店）	2,200円
受験料	一般13,000円・会員8,000円
認定登録料	22,000円（任意。2級の受験に必要）

協会の3級は、教本2026が3,520円、受験料が一般13,000円です。教本と受験料だけなら16,520円の計算になります。問題集は2,200円で、使うかは自由です。

合格後の認定登録は任意ですが、登録料22,000円を払うと資格として登録でき、2級を受けるには登録が要ります。

登録まで含めると、3級だけで4万円近くになることは先に知っておきます。

盛り付けと撮影を講座で学ぶなら、キャリカレはCコースが29,800円

11月17日までのキャンペーン価格。通常48,700円。

コース	価格（税込）
Cコース（学習サポート600日）	29,800円（11月17日までのキャンペーン価格。通常48,700円）
Bコース（700日）	58,800円
Aコース（800日）	68,800円
JADPの受験料	5,600円（修了後に在宅で受ける）

キャリカレのトータルフードコーディネーター講座は、学習サポートの日数で3つのコースがあり、教材とサポートの中身はどれも同じです。Cコースは11月17日までのキャンペーン価格で29,800円です。

この講座が目指すのは、一般財団法人日本能力開発推進協会（JADP）のトータルフードコーディネーター®で、日本フードコーディネーター協会の資格とは別のものです。修了後に在宅で受け、受験料は5,600円です。

盛り付けと撮影の練習まで含めて、3万円前後で始められる計算です。キャリカレのトータルフードコーディネーター講座を見る

＼ 講座のページで、3つのコースの違いと今の価格が見られます ／

仕事・働き方の違い：フードコーディネーターとフードスタイリストはどっちが仕事につながる

項目	フードコーディネーター	フードスタイリスト
よくある入り方	メーカーや外食で商品開発・店舗運営を経験	撮影の現場で経験を積む
勤め方	会社勤めもフリーランスも	フリーランスが多い
休み	土日のイベントで不規則なことも	撮影の予定に合わせて休日に働くことも
報酬	会社の給与か契約ごと	依頼ごとに決まり、変わる
資料・申込	協会の試験に直接申込	盛り付けと撮影を学ぶなら：キャリカレの講座を見る→

フードコーディネーターは、会社で食の仕事を経験してから独立する人が多い

資格があっても、仕事は経験とつながる。

段階	中身
学ぶ	食物関係の学科や調理師科を出た人が多い
経験	メーカーや外食で商品開発・店舗運営
独立	実績を積んでフリーランスに

job tag によると、フードコーディネーターは大学・短大の食物関係の学科や専門学校の調理師科などを出た人が多く、食品メーカーや外食の現場で商品開発や店舗運営を経験してから、この仕事をしていく場合が多いとされています。

実績を積んで独立し、フリーランスになる人もいます。

資格は入口で、仕事は経験と実績で広がると考えておきます。

フードスタイリストは、撮影の予定に合わせて働き、報酬は依頼ごとに変わる

腕と作品が次の依頼を呼ぶ。

項目	中身
場所	飲食店や制作会社の多い都市部が中心
時間	撮影の予定に合わせ、休日に働くことも
報酬	契約のときに決め、依頼によって変わる

job tag の労働条件には、メディアの仕事では撮影の予定に合わせて休日に働くこともあり、フリーランスの報酬は契約のときに決めて依頼によって変わる、と書かれています。

撮影の一皿に絞るフードスタイリストは、この働き方がそのまま当てはまります。

次の依頼につながるのは、写真に残せる盛り付けの腕です。家での練習を作品にしていく学び方が合います。キャリカレのトータルフードコーディネーター講座を見る

＼ 講座のページで、プロ講師の実技添削の流れが見られます ／

口コミ・評判：フードコーディネーターとフードスタイリストの資格は「意味ない」？違いを事実で確かめる

評判	フードコーディネーター	フードスタイリスト
資格なしで働ける？	働ける。必須の資格ではない	働ける。決まった資格がない
取って意味ない？	食の仕事を広く知る土台になる	資格より作品が見られる
難しい？	3級は4分野100問。合格率の公表なし	試験がないので腕しだい
資料・申込	協会の試験に直接申込	盛り付けと撮影を学ぶなら：キャリカレの講座を見る→

「意味ない」と言われるのは、どちらも資格なしで働けるから

大事なのは、資格の後に何を積むか。

声	事実
資格がなくても働ける	どちらも法律で決まった仕事ではない
3級だけでは仕事にならない	協会も2級・1級で企画力と実践力を見る
スタイリストは資格が要らない	撮影で見られるのは盛り付けの腕

フードコーディネーターもフードスタイリストも、資格がないとできない仕事ではありません。job tag でも、資格は「関連資格」として書かれています。

3級に受かっただけで撮影の仕事が来るわけではないことが、「意味ない」という声のもとです。

資格で食の全体を知り、盛り付けの練習で腕を磨く、という組み合わせなら学びがむだになりません。キャリカレのトータルフードコーディネーター講座を見る

＼ 講座のページで、受講生の口コミ・レビューが読めます ／

合格者の数は協会が公表、フードスタイリストは人数の公表がない

3級の合格者は約32,200人。

級	合格者
3級	約32,200人（資格取得者 約27,000人）
2級	約2,600人
1級	約190人

日本フードコーディネーター協会は、3級の合格者が約32,200人、2級が約2,600人、1級が約190人と公表しています（2026年3月現在）。合格率は公表されていません。

フードスタイリストは資格がないので、人数や合格率という形の数字はありません。

講座会社のサイトに載っている受講生の声は、利用者の体験談で、公式の情報ではありません。感じ方は人によって違います。

フードコーディネーターとフードスタイリスト、どっちを目指す？急がなくてよい人もいる

あなたの状況	フードコーディネーター	フードスタイリスト
メニュー開発や店づくりに関わりたい	合う	一部だけ
料理写真の仕事がしたい	土台になる	合う
名乗れる資格がほしい	合う	資格はない
手を動かして盛り付けを学びたい	実技はない	合う
資料・申込	協会の試験に直接申込	盛り付けと撮影を学ぶなら：キャリカレの講座を見る→

フードコーディネーターが合うのは、食の仕事を広く知りたい人

開発・演出・運営のどれにも進める。

条件	理由
仕事の方向がまだ広い	3分野の全体を学べる
名乗れる資格がほしい	協会の3級から1級まである
会社で食の仕事をしている	開発や売り場づくりに生かせる

メニュー開発や店のプロデュース、売り場づくりなど、食の仕事を広く見て方向を決めたい人には、協会の3級から入るのが合います。

食品メーカーや飲食店で働いている人なら、学んだ知識をそのまま仕事で試せます。

撮影の仕事に進むかどうかは、3級を学びながら決めてもかまいません。

フードスタイリストを目指すなら、盛り付けと撮影の練習から始める

家で作品を作っていける人に向く。

条件	理由
料理写真の仕事がしたい	撮影で見られるのは一皿の見せ方
家で練習できる	作品を写真に残していける
添削で直してもらいたい	講師の実技添削がある講座を選ぶ

雑誌や広告、SNSの料理写真の仕事がしたい人は、資格より先に盛り付けと見せ方の練習を始めるのが近道です。

キャリカレの講座は、テーブルコーディネートやナプキンワーク、魅せる盛り付けをDVDで見て、講師のマンツーマンの実技添削で直してもらう形です。

家で練習した一皿を、そのまま作品として残していけるのが利点です。キャリカレのトータルフードコーディネーター講座を見る

＼ 講座のページで、学習サポートの期間と質問のしかたが見られます ／

急がなくてよい人、今のままで足りる人

家庭の食卓を楽しみたいだけなら本で十分。

状況	おすすめ
やりたい仕事が決まっていない	決まってから選ぶ
家の食卓を楽しみたいだけ	テーブルコーディネートの本で十分
調理や製菓の学校に通っている	学校の授業と認定校の制度を先に確かめる

食の仕事をするかどうか決まっていないなら、いま講座や試験に申し込む必要はありません。家の食卓を楽しみたいだけなら、テーブルコーディネートの本でも学べます。

大学・短大・専門学校が協会の認定校なら、所定の課目を履修すると3級の試験が免除されます（全国78校、2026年4月現在）。

学校に通っている人は、自分の学校が認定校かを先に確かめます。

フードコーディネーターとフードスタイリスト、どっちを目指すか診断の答えを一覧で見る

フードコーディネーター3級（協会の試験）と盛り付けと撮影から学ぶ（フードスタイリスト志望）の答え早見表

質問	答え	フードコーディネーター3級（協会の試験）	盛り付けと撮影から学ぶ（フードスタイリスト志望）
いちばんやりたい食の仕事は？	メニュー開発や店のプロデュース	3	1
	雑誌・広告・SNSの料理写真	1	3
	どちらにも関わりたい	2	2
	まだ決めていない	いまは急がなくてよい：やりたい仕事が見えてからでも遅くありません
学びたいことは？	文化・科学・経営まで食の知識を広く	3	0
	盛り付けやテーブルの見せ方を手を動かして	0	3
肩書きとして欲しいのは？	「フードコーディネーター」と名乗れる資格	3	0
	資格より、作品や撮影の経験	0	2
最初にかけられるお金は？	2万円くらいまで	2	0
	3万円くらいまで	1	2

フードコーディネーター3級（協会の試験）と盛り付けと撮影から学ぶ（フードスタイリスト志望）の点をそれぞれ足して、多い方が合います。

2026年11月14日に確認：日本フードコーディネーター協会の3級は受験料一般13,000円・CBT・4分野100問、次は2027年2月6日〜28日（申込は2026年12月1日〜2027年1月24日）。キャリカレのトータルフードコーディネーター講座はCコースが11月17日までのキャンペーン価格29,800円（通常48,700円）で、JADPの別の資格（在宅受験5,600円）を目指す。

盛り付けと撮影を学ぶキャリカレの講座を確かめて、フードコーディネーターとフードスタイリストのどっちに進むか決める

確かめること	フードコーディネーター（協会の3級）	フードスタイリスト（キャリカレの講座で学ぶ）
申込先	協会の3級のページから外部のCBTサイト	キャリカレの講座ページ
時期	第2回の申込 2026年12月1日〜2027年1月24日	いつでも
価格	受験料 一般13,000円	Cコース29,800円（11月17日まで）
目指す資格	フードコーディネーター3級	トータルフードコーディネーター®（JADP）
資料・申込	協会の試験に直接申込	盛り付けと撮影を学ぶなら：キャリカレの講座を見る→

キャリカレの講座で見ること

キャンペーンの期限、教材、目指す資格。

項目	中身
価格	Cコース29,800円（11月17日まで。通常48,700円）
教材	テキスト3冊・レシピ集1冊・DVD4枚・添削問題1冊
目指す資格	JADPのトータルフードコーディネーター®（在宅・5,600円）

キャリカレの講座で見ておきたいのは、Cコースのキャンペーンが11月17日までであること、届く教材、そして目指すのがJADPの資格であることの3つです。

JADPのトータルフードコーディネーター®は、メニューの撮影テクニックや魅せる盛り付けを審査の範囲に入れている資格で、カリキュラムを全部修了した人が在宅で受けます。

撮影の一皿を作る腕を、資格の形でも残せるのがこの講座の道すじです。申し込む前に講座ページで今の価格を確かめます。キャリカレのトータルフードコーディネーター講座を見る

＼ 講座のページで、価格と申込の手順が見られます ／

協会の3級も受けるなら、第2回の申込期間に合わせる

2027年2月の試験は12月1日から申込。

項目	中身
申込	2026年12月1日〜2027年1月24日
試験	2027年2月6日〜2月28日・全国のCBTテストセンター
教本	新・フードコーディネーター教本2026（3,520円）

協会の3級を受けるなら、2026年度の第2回は、2026年12月1日から2027年1月24日までが申込期間で、試験は2027年2月6日から28日です。

会場の空き具合は曜日や時間で変わるので、申し込むときに早めに席を選びます。

盛り付けと撮影を講座で練習しながら、食の知識は協会の教本で固める、という並べ方もできます。