薬膳アドバイザーと薬膳マイスターの違いは？どっちが合うか、認定・学ぶ薬膳・費用・仕事で比べる

冷えや季節の不調が気になり、毎日の食事に薬膳を取り入れたいと考える人が増えています。

薬膳アドバイザーと薬膳マイスターは何が違うのか、独学で取れるのか、仕事に使えるのか、口コミはどうかなど、似た名前の2つの薬膳の資格の選び方は多くの人の悩みです。

分かれ目は「中医学の理論から上の資格まで進むか、家や店の料理に取り入れるか」です。

薬膳アドバイザーと薬膳マイスターの違いを一覧表で比べる（どっちを取るか）

比べること	薬膳アドバイザー	薬膳マイスター
認定	日本中医食養学会	一般社団法人和漢薬膳食医学会
正式な名前	薬膳アドバイザー	和漢薬膳師
取り方	認定校の講座を受けて申請	がくぶんの最終課題70点以上で申請
学ぶ薬膳	中医学の理論（弁証施膳）	日本人の味覚に合わせた和漢膳
先の資格	中医薬膳指導員・国際中医薬膳師	学会の上位資格
資料・申込	講座会社の扱いなし（東京カルチャーセンターや認定校で申し込む）	がくぶんの講座の資料を請求する→

名前は似ていても、認定する学会がまったく違う

中医学の学会か、和漢膳の学会か。

項目	薬膳アドバイザー	薬膳マイスター
学会	日本中医食養学会	和漢薬膳食医学会
母体	日本中医学院の卒業生が中心（1994年発足）	板倉料理学院
資格の名前	薬膳アドバイザー	和漢薬膳師（薬膳マイスター）

薬膳アドバイザーは、日本中医学院の卒業生を中心に1994年に発足した日本中医食養学会の資格です。

薬膳マイスターは正式には「和漢薬膳師」で、日本で初めて薬膳コースのある料理学校を開いた板倉料理学院を母体とする和漢薬膳食医学会が認定します。中医学の学会と、料理学校の学会という出どころの違いが、学ぶ中身にも出ています。

どっちを取るかは、理論から進むか、料理に取り入れるかで決まる

上を目指すならアドバイザー、家や店ならマイスター。

使い方	合う資格
中医薬膳指導員・国際中医薬膳師まで進む	薬膳アドバイザー
家の料理においしく取り入れる	薬膳マイスター
飲食店のメニューやサロンで使う	薬膳マイスター

薬膳アドバイザーは、学会の中医薬膳指導員、さらに国際中医薬膳師へと続く道の入口にあたります。

薬膳マイスターは、薬膳を日本人の味覚や体質に合わせた「和漢膳」として、パスタやサラダ、スイーツなど普段の料理に取り入れます。毎日のごはんで薬膳を楽しみたいなら、薬膳マイスターが合います。がくぶんの薬膳マイスター講座の資料を請求する

＼ 和漢膳のテキストと動画の中身がわかります ／

薬膳アドバイザーと薬膳マイスターの認定団体と資格の位置づけの違い

項目	薬膳アドバイザー	薬膳マイスター
認定	日本中医食養学会	和漢薬膳食医学会（理事長 板倉啓子）
講座の窓口	学会の認定校・東京カルチャーセンターの通信講座	がくぶん（学会公認の通信講座）
資格の種類	民間資格	民間資格
名前の移り変わり	―	「国際薬膳食育師」から変わった
資料・申込	講座会社の扱いなし（東京カルチャーセンターや認定校で申し込む）	がくぶんの講座の資料を請求する→

薬膳アドバイザーは、中医薬膳指導員の手前にある資格

学会の認定校で学ぶのが中心。

段階	中身
薬膳アドバイザー	認定校の講座を受けて申請
中医薬膳指導員	60時間の受講で受験資格・3月の試験
国際中医薬膳師	指導員の次の上級

日本中医食養学会の認定校である紡ぐしあわせ薬膳協会は、中医薬膳指導員資格講座を終わりまで受けると、薬膳アドバイザーの資格を申請できると案内しています。

同じ協会のFAQでは、薬膳アドバイザーは中医薬膳指導員を取るのに必須ではなく、多くの人はアドバイザーの登録をせずに指導員の試験を受けると書いています。

薬膳マイスターは、がくぶんの講座で取る和漢薬膳師

学会公認の通信講座の最終課題が試験。

項目	中身
認定	一般社団法人和漢薬膳食医学会
講座	がくぶん「薬膳マイスター養成講座」
合格	修了認定試験で70点以上
先の道	認定証があれば学会の上位資格を目指せる

薬膳マイスターは、和漢薬膳食医学会が公認するがくぶんの通信講座で学び、最後の修了認定試験に合格して申請する資格です。正式名は和漢薬膳師です。

講座から認定までの流れが1本にまとまっていて、迷わず進められます。認定証があれば、学会の上位資格も目指せます。がくぶんの薬膳マイスター講座の資料を請求する

＼ 和漢薬膳師の取り方と認定の流れがわかります ／

薬膳アドバイザーと薬膳マイスターで学ぶ薬膳の違い（中医学の理論と和漢膳）

項目	薬膳アドバイザー	薬膳マイスター
軸	中医学の理論と弁証施膳	和漢膳（日本人向けにアレンジ）
テキスト（通信）	3冊＋用語辞典（東京カルチャーセンター）	4冊（がくぶん）
食材	150種の食材・生薬	生薬・帰経・野菜や魚介や肉の効能
レシピ	薬膳シンプルレシピ100	薬膳レシピ集
資料・申込	講座会社の扱いなし（東京カルチャーセンターや認定校で申し込む）	がくぶんの講座の資料を請求する→

薬膳アドバイザーは、中医学の理論から組み立てる

認定校では7教科を学ぶ本格的な中身。

教科	例
中医基礎理論	陰陽・五行・気・血・津液
中医診断学	四診・八綱弁証
中薬学・方剤学	中薬の寒熱と五味
中医営養学・中医薬膳学	食物の性能と作用
弁証施膳	季節や体質に合わせたメニュー

紡ぐしあわせ薬膳協会の講座は、中医基礎理論、中医診断学、中医中薬学、中医方剤学、中医営養学、中医薬膳学、弁証施膳の7教科を学びます。

東京カルチャーセンターの通信講座は、薬膳の基本と中医学、150種の食材・生薬の知識、体質・症状別の薬膳の3冊に、用語辞典とレシピ100が付きます。体質を見立ててから料理を組む、中医学の考え方をしっかり学ぶ形です。

薬膳マイスターは、普段の料理になじむ和漢膳を学ぶ

4冊のテキストと料理の動画で進む。

巻	題
1	薬膳とは
2	食材と生薬について
3	体質の見方と季節の薬膳
4	目的別薬膳

がくぶんの講座は、東洋医学と西洋医学の違い、気・血・水、陰陽、五行から入り、生薬と食材の効能、舌の見方と季節の和漢膳、ダイエット・美肌・冷えなど目的別の薬膳へ進みます。

薬膳の用語にはフリガナがあり、動画で料理の手順も見られます。日本の家庭の味のまま、薬膳の考え方を取り入れられます。がくぶんの薬膳マイスター講座の資料を請求する

＼ テキスト4冊と料理の動画の中身がわかります ／

薬膳アドバイザーと薬膳マイスターは独学で取れる？取り方と難易度の違い

項目	薬膳アドバイザー	薬膳マイスター
独学だけで	取れない（講座の受講が条件）	取れない（講座の最終課題が試験）
通信での取り方	東京カルチャーセンターの添削4回に合格→修了証を申請	がくぶんの課題5回（最後が修了認定試験）
合格の目安	全課題に合格	70点以上
合格率	公表なし	公表なし
資料・申込	講座会社の扱いなし（東京カルチャーセンターや認定校で申し込む）	がくぶんの講座の資料を請求する→

薬膳マイスターは独学では取れない。最終課題が試験

在宅で70点以上。返送は約2週間。

項目	中身
受ける場所	自宅
合格	70点以上
返送	約2週間
合格後	資格認定の案内と振込用紙が届く

薬膳マイスターは、がくぶんの講座の最後にある修了認定試験に合格して申請する資格です。本だけで学んでも、資格は取れません。

試験は家で受け、70点以上で合格です。課題はがくぶんを通して薬膳専門の講師が採点し、約2週間で返ってきます。課題で力を確かめながら進めるので、初めての人でも試験の形に慣れられます。がくぶんの薬膳マイスター講座の資料を請求する

＼ 最終課題と認定までの流れがわかります ／

薬膳アドバイザーも独学では取れない。講座の時間が条件

認定校は講座の受講、通信は全課題の合格。

道	中身
認定校の講座	中医薬膳指導員資格講座を終わりまで受けて申請
休みが多いとき	3日（12時間）以上休むとアドバイザー登録になる
通信講座	東京カルチャーセンターで全4回の課題に合格→修了証（有料）

薬膳アドバイザーは、学会の認定校で講座を受けて申請する資格です。紡ぐしあわせ薬膳協会では、休みが3日（12時間）以上になると、中医薬膳指導員の受験ではなくアドバイザー登録になると案内しています。

東京カルチャーセンターの通信講座は、全4回の課題に合格すれば修了証を申請できます。修了証は有料で、発行料は（金額非公開）です。申し込む前に確かめます。

薬膳アドバイザーと薬膳マイスターの費用と期間の違い

項目	薬膳アドバイザー	薬膳マイスター
講座	通信 一括39,800円（東京カルチャーセンター）・認定校は（金額非公開）	オンライン39,900円・教材パック45,400円（事務手数料440円）
認定の費用	修了証は有料・学会への登録料は別	認定証8,800円＋事務手数料440円（初回のみ）
期間	通信4ヶ月・認定校は6月〜翌1月（紡ぐしあわせ薬膳協会）	約4ヵ月（サポート10ヵ月）・早い人で約2ヵ月
資料・申込	講座会社の扱いなし（東京カルチャーセンターや認定校で申し込む）	がくぶんの講座の資料を請求する→

薬膳マイスターは、認定証まで入れて49,580円から

受講料と事務手数料と認定の費用を足した計算。

コース	受講料	認定まで
オンライン	39,900円	49,580円
教材パック	45,400円（和漢膳カレーつき）	55,080円

がくぶんの薬膳マイスター講座は、テキストもネットで見るオンラインコースが39,900円、教材が届く教材パックコースが45,400円です。別に事務手数料440円がかかります。

合格後の認定証は交付料8,800円と事務手数料440円で、オンラインなら資格まで49,580円（計算）です。更新の費用はかかりません。がくぶんの薬膳マイスター講座の資料を請求する

＼ 2つのコースの受講料と支払い方がわかります ／

薬膳アドバイザーは、通信なら39,800円に修了証の代金

認定校の受講料は（金額非公開）。

払い方	金額（税込）
一括	39,800円
6回払い	6,800円×6回（40,800円）
12回払い	3,450円×12回（41,400円）

東京カルチャーセンターの薬膳アドバイザー養成通信講座は、一括39,800円で、4ヶ月で学ぶカリキュラムです。修了証の発行は有料です。

認定校の講座は申込みのあとに受講料が知らされ、日本中医食養学会への登録料も別にかかります。紡ぐしあわせ薬膳協会の2026年度の申込みは5月15日で締め切られています。始める時期が決まっている形なので、思い立ってすぐには始められません。

薬膳アドバイザーと薬膳マイスターを活かせる仕事の違い

項目	薬膳アドバイザー	薬膳マイスター
講座・協会が挙げる場面	家庭の健康管理・料理や健康にかかわる仕事（東京カルチャーセンター）	飲食店のレシピ開発・サロン・料理教室・家庭（がくぶん）
上を目指すと	国際中医薬膳師まで取った人は講師・料理教室・本の出版・漢方薬局での開業（認定校の例）	学会の上位資格
給料の公的な数字	なし	なし
資料・申込	講座会社の扱いなし（東京カルチャーセンターや認定校で申し込む）	がくぶんの講座の資料を請求する→

薬膳マイスターの仕事は、店のメニューやサロン、教室

栄養士や調理師の免許がなくても活動できる。

場面	中身
飲食店	レシピ開発・健康メニュー
美容・リラクゼーションサロン	健康のアドバイス
料理教室	和漢膳の教室を開く
家庭	家族の健康管理

がくぶんは、飲食店のレシピ開発、美容やリラクゼーションサロンでの健康アドバイス、料理教室、家庭の健康管理を活かし方に挙げています。栄養士や調理師の免許がなくても活動できると説明しています。

受講生だけの会員ページでは、教室の集客のしかたも公開しています。教室を開きたい人が、始め方まで学べます。がくぶんの薬膳マイスター講座の資料を請求する

＼ 資格を生かせる場と受講生の支援がわかります ／

薬膳アドバイザーの仕事は、上の資格へ進んでから広がる

講師や開業の例は、国際中医薬膳師まで取った人。

取った資格	活躍の例
国際中医薬膳師（上級）	薬膳の講師・料理教室・本の出版・漢方薬局で開業
それ以外	毎日の体調管理や家族の体調を整える

紡ぐしあわせ薬膳協会のFAQは、国際中医薬膳師まで取った人の例として、薬膳の講師、料理教室、本の出版、漢方薬局での開業を挙げています。

薬膳アドバイザーだけで仕事になるというより、上の資格へ進む入口と考えます。どちらの資格も、給料についての公的な数字は見当たりません。

薬膳アドバイザーと薬膳マイスターの口コミ・評判と「意味ない」と言われる理由の違い

項目	薬膳アドバイザー	薬膳マイスター
講座のページの声	東京カルチャーセンターに受講生の声	がくぶんの講座ページで確かめる
中心の人	講師 新井友加里（国際中医薬膳師・国際中医師）	学会の理事長 板倉啓子
意味ない？	独占業務はない	独占業務はない
資料・申込	講座会社の扱いなし（東京カルチャーセンターや認定校で申し込む）	がくぶんの講座の資料を請求する→

口コミは、講座のページの声と体験談を分けて読む

体の変化の話は、薬膳の効き目の証明ではない。

声の種類	受け止め方
講座のページに載る受講生の声	会社が選んで載せた声
個人の体験談	利用者の体験談で、公式の情報ではない
体調が変わった話	人によって違う。不調は医師に相談

東京カルチャーセンターのページには、薬膳アドバイザー養成通信講座の受講生の声が載っています。薬膳マイスターの声は、がくぶんの講座ページで確かめられます。

どれも、利用者の体験談で、公式の情報ではありません。体調が変わったという話は人によって違い、薬膳は病気を治す治療ではありません。気になる不調は医師に相談します。

「意味ない」と言われるのは、資格がなくても薬膳は作れるから

どちらも独占業務はない。意味は料理の選び方が変わること。

よく聞く理由	事実
資格がなくても作れる	どちらも独占業務のない民間資格
講座で取れる	どちらも講座の受講が条件
仕事の条件にならない	求人の条件になることは少ない

薬膳アドバイザーも薬膳マイスターも民間資格で、資格がなくても薬膳料理は作れます。そのため「意味ない」と言われることがあります。

それでも、季節や体質に合わせて食材を選ぶ考え方は、本を読むだけではつかみにくいものです。毎日の食材の選び方が変わることが、学ぶ意味です。がくぶんの薬膳マイスター講座の資料を請求する

＼ レシピ集と季節の和漢膳の中身がわかります ／

薬膳アドバイザーと薬膳マイスターはどっちが向く？選び方の違い

こんな人	薬膳アドバイザー	薬膳マイスター
中医薬膳指導員まで進みたい	向いている	別の道になる
家の料理においしく取り入れたい	使える	向いている
今すぐ通信で始めたい	通信講座がある	向いている
使い方が決まっていない	急がなくてよい	急がなくてよい
資料・申込	講座会社の扱いなし（東京カルチャーセンターや認定校で申し込む）	がくぶんの講座の資料を請求する→

薬膳マイスターが合うのは、すぐ家や店で使いたい人

総額が先に分かり、思い立ったら始められる。

条件	理由
普段の料理に取り入れたい	日本人の味覚に合わせた和漢膳
総額を先に知りたい	受講料と認定の費用が出ている
用語が不安	薬膳用語にフリガナ

家の料理や店のメニューに、すぐ薬膳を取り入れたい人には薬膳マイスターが合います。受講料と認定の費用が先に分かるので、予算も立てやすくなります。

早い人で約2ヵ月、ふつうは3〜4ヵ月で資格まで届きます。がくぶんの薬膳マイスター講座の資料を請求する

＼ 思い立った日から申し込めます ／

薬膳アドバイザーが合うのは、中医学を本格的に学ぶ人

中医薬膳指導員、国際中医薬膳師へ進む道。

条件	理由
上の資格まで進みたい	中医薬膳指導員・国際中医薬膳師へ続く
講師に直接習いたい	認定校は教室とライブ配信
来年の開講まで待てる	紡ぐしあわせ薬膳協会の講座は6月〜翌1月

中医学の理論を本格的に学び、中医薬膳指導員や国際中医薬膳師まで進みたい人には、薬膳アドバイザーの道が合います。

紡ぐしあわせ薬膳協会の講座は6月に始まって翌1月まで続き、2026年度の申込みはすでに締め切られています。次の開講の時期は、各認定校の案内で確かめます。

どちらも急がなくてよい人

使い方が決まっていない人、体調の不安が先の人。

状況	おすすめ
使い方が決まっていない	決まってから選ぶ
レシピを試したいだけ	本で十分
体調の不安や持病がある	先に医師に相談

薬膳を何に使うかが決まっていないなら、どちらにも申し込まなくて困りません。季節のレシピを試したいだけなら、本で十分です。

体調の不安や持病がある人は、薬膳を学ぶより先に医師に相談します。

薬膳アドバイザーと薬膳マイスター、どっちが合うか診断の答えを一覧で見る

薬膳アドバイザーと薬膳マイスターの答え早見表

質問	答え	薬膳アドバイザー	薬膳マイスター
薬膳をどう使いたい？	家の料理においしく取り入れたい	0	3
	中医学の理論から本格的に学びたい	3	0
	飲食店やサロン、教室で使いたい	1	2
	まだ分からない	いまは急がなくてよい：使い方が決まるまで、どちらも急がなくて大丈夫です
その先は？	中医薬膳指導員・国際中医薬膳師まで進みたい	3	0
	1つ取れば十分	0	2
学び方は？	教室やライブ配信で講師に習いたい	2	0
	家で動画とテキストで進めたい	0	2
	こだわらない	1	1
費用で大事なのは？	資格までの総額が先に分かること	0	2
	中身しだい	1	1

薬膳アドバイザーと薬膳マイスターの点をそれぞれ足して、多い方が合います。

2026年11月に確認：薬膳マイスターはがくぶんでオンライン39,900円・教材パック45,400円（事務手数料440円）、最終課題70点以上、認定証の交付料8,800円と事務手数料440円。薬膳アドバイザーは日本中医食養学会の認定で、東京カルチャーセンターの通信講座が一括39,800円・添削4回・修了証は有料。どちらも合格率は公表なし。

薬膳アドバイザーと薬膳マイスターどっちにする？薬膳マイスターの講座を確かめて申し込む

確かめること	薬膳アドバイザー	薬膳マイスター
申込み先	学会の認定校・東京カルチャーセンター（直販）	がくぶんの講座ページ
返品	申し込む前に確かめる	教材到着後8日以内
支払い	一括・6回・12回	後払い・カード・代金引換（手数料無料）・Amazonpay
資料・申込	講座会社の扱いなし（東京カルチャーセンターや認定校で申し込む）	がくぶんの講座の資料を請求する→

薬膳マイスターは、オンラインか教材パックかを決める

画面で足りるならオンライン、本で学ぶなら教材パック。

項目	中身
オンライン	39,900円（テキストもネットで見る）
教材パック	45,400円（教材が届く・和漢膳カレーつき）
学習サポート	10ヵ月
返品	教材到着後8日以内

スマホやパソコンで学べるならオンライン、紙のテキストで学びたいなら教材パックを選びます。差は5,500円です。

学習サポートは10ヵ月あり、教材が届いてから8日以内なら返品できます。教材を見てから続けるかを決められるので、初めての薬膳でも始めやすい講座です。がくぶんの薬膳マイスター講座の資料を請求する

＼ 2つのコースから選んで申し込めます ／

薬膳アドバイザーは、通信か認定校かを先に決める

通信は東京カルチャーセンター、認定校は開講の時期を確かめる。

申込み先	中身
東京カルチャーセンター	通信講座・一括39,800円・修了証は有料
学会の認定校	教室やライブ配信・受講料は申込みのあとに案内
先の道	通信の修了証で中医薬膳指導員の20時間分と認められる（紡ぐしあわせ薬膳協会）

薬膳アドバイザーは、東京カルチャーセンターの通信講座か、学会の認定校の講座から申し込みます。どちらも講座会社の扱いはなく、それぞれのページから申し込む形です。

紡ぐしあわせ薬膳協会では、東京カルチャーセンターの修了証で20時間分の受講と認め、中医薬膳指導員の受験には残り40時間が要ると案内しています。指導員まで進むなら、通信と認定校をつなげる道もあります。